בתי מלון

פותחת הבצק האיטלקית זו הינה בעלת שתי דרגות פעולה, חזקה ואמינה. מיועדת לפתיחת בצק פיצה, לחם, עוגות וכו’. המכונה אינה מחממת את הבצק ושומרת על מאפייניו. ניתן לכוון את העובי לפתיחה.

מידות משטח הצליה: 48x97 ס"מ (הפעלה של שלושה איזורים) הספק גבוה במיוחד, מיועד למטבח מוסדי ועבודה מאומצת משטח צלייה בגימור כרום בעובי 10 מ"מ, למניעת הידבקות מניעת שריטות ונקיון מושלם ניקוז שומן אינטגראלי בפלטה לתוך מגירת איסוף (1 ליטר)

ציפסר חשמלי 24 ליטר עם שתי סלסלות מיכל הציפסר נירוסטה עם פינות מעוגלות, לניקוי קל ומהיר גוף הציפסר כולו נירוסטה טרמוסטט עבודה 190 מעלות, וכן טרמוסטט בטחון טרמוסטטים תוצרת EGO גופי חימום תוצרת IRCA הציפסר מגיע עם 2 סלסלות ברז ניקוז בתחתית המיכל לניקוז השמן