מאמרים

כל מטבח תעשייתי שצריך להתמודד עם הכנת כמויות גדולות של מזון יודע שאת אמינות המכונות שמכניסים למטבח כזה חייבים להכיר לפני שמכניסים אותן לשימוש. האמינות של מותגים מסוימים הולכת לפניהם וכאשר הם מוכיחים את עצמם במטבחים השונים ברחבי העולם לשימושים

מלוש בצק – 5 טיפים לבצק של מקצוענים העולם מתחלק לשניים. אלו שרוצים להיות קונדיטורים והשמות הגדולים שרואים בתוכניות הבישול והאירוח. ואלו שיש להם שאיפה לאפות בבית למשפחה ולחברים עוגות ודברי מאפה  שכולם יגידו להם שזה לא פחות ממושלם. מה

איזה ציוד מטבח תעשייתי שעוסק בבשר צריך מטבח תעשייתי הוא מטבח גדול מאוד שבו מכינים כמויות גדולות של אוכל. ניתן למצוא מטבחים מוסדיים או תעשייתיים בפנימיות, בצה"ל, במסעדות גדולות, בבתי מלון, באולמות אירועים, בחברות קייטרינג ועוד. הציוד הנדרש למטבחים תעשייתיים

טבח? שף? – כך תבחרו את הציוד הכי טוב למטבח אחד מהדברים שיודע כל טבח וכל שף זה שמעבר לחשיבה יצירתית, אהבה רבה לבישול וכישרון, אחד מהדברים שהופכים מטבח של מסעדה למטבח מוצלח, יעיל שמתקתק כמו שצריך זה כל נושא

איך להכין המבורגר כמו מקצוען כולנו אוהבים המבוגרים. לפחות אלו שלא צמחוניים או טבעוניים כן. אין מה לעשות. זה מאכל כל כך טעים וקולע שאם זה היה בריא היינו אוכלים אותו כל יום לארוחת צהריים. אם הגעתם למאמר הזה אנחנו

המטבח שלכם זקוק לפורסת נקניק או גבינה. אנחנו במקינטו, ציוד למטבח תעשייתי מספקים כבר שנים פורסות למגוון בתי עסק מתחום המזון. בחירת פורסת נקניק נכונה למעדניה יכולה להיות קריטית. הנה כמה נקודות למחשבה לפני שאתם בוחרים פורסת נקניק או גבינה. 

פרוסות גבינה או נקניק הם מוצר חובה בכל מטבח תעשייתי לא משנה אם אתם אטליז או מעדניה, מסעדה או בית קפה לפרוס גבינה אתם קרוב לוודאי תפרסו. אנחנו במקינטו ציוד למטבח תעשייתי מציעים לכם מגוון פורסות גבינה. מה חשוב לדעת

מכונת ואקום מקצועית מכונת ואקום מקצועית – דווקא היום אנו ממליצים לכם להשקיע ברכישת מכונת ואקום מקצועית אשר תעזור לשמור על טריות המזון באמצעות אריזה הרמטית המונעת מחיידקים להפגוע במזון. במקינטו ציוד למטבח תעשייתי מכירים לעומק את ענף המזון והניסיון

בלנדר מקצועי לשייקים בלנדר מקצועי לשייקים – בריאות היא הטרנד הכי חם של שנות האלפים. יותר יותר ישראלים נוטשים את התור לבית הקפה ומוותרים על ארוחת הבוקר הישראלית ומעדיפים להתפנק בשייק בריא וטעים. בעל עסק בתחום המזון  אתה חייב היום

מרכך בשר – כל מה שרציתם לדעת מרכך בשר אפשר למצוא בחנויות של תבלינים או בכל מיני חנויות של מזון. הינו אפקטיבי כאשר הנכם לא עשויים להמתין להשריה של הבשר. בשל כך כי הבשר נעשה תוך כמה דקות, מרככי בשר